BUSYOANについて

私たちのミッション

TORANOMON BUSYOAN(とらのもんぶしょうあん)は、

＜濃茶で素敵な文化時間を提供する＞
をミッションとした濃茶専門ショップです。

ブランド名でもある“BUSYOAN”の由来は、「戦国武将」と茶室を表す「庵」を組み合わせたもの。

日本全国より厳選した上質な濃茶を、国内外のお客様へお届けしております。

当ホームページをご覧になっていただき、ありがとうございます。

『TORANOMON BUSYOAN』代表の嶺岸と申します。

抹茶には「濃茶」という飲み方があることをご存じでしたでしょうか？　実のところ、私が濃茶の存在を知ったのは、ほんの創業前の頃です。

新卒で和菓子メーカーへ入社し、抹茶味のお菓子・ドリンクは好きでよく嗜んでいました。しかし、あくまで抹茶はお菓子のおとも。メインで飲むことはなく、その良さ・文化の深さに気が付いたのは退職し、数年が経った頃です。

茶道経験もない私が濃茶を知り、一服するきっかけをくれたのはあるコミックの存在です。茶道を通じた武士の歴史と壮大なストーリー、そして現代にもつながる独自の美意識に感動し、

〝より多くの方に濃茶を一服してもらいたい〟

そう思うようになりました。

≪濃茶を練り一服する≫

この時間はとても贅沢で格別です。濃茶文化、日本文化を肌で感じ、人生の一部として、なくてはならない時間へと変化していくはずです。

最後に、私たちを知っていただきまこありがとうございます。
濃茶をはじめ、日本が独自に築き・磨き上げてきたユニークな文化はまだまだあります。それらを再定義・再発見し、より多くのお客様へ、おいしい濃茶と素敵な⽂化時間を届けられるよう、私たちは日々精進して参ります。

代表　嶺岸将丈